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| Pages récemment éditées | Date de l'édition | Creé par |
|---|---|---|
| Editorial Janvier 2011 | 09 Mar 2011 20:46 | |
| No 1a | 23 Jul 2010 14:49 | |
| UE: des critères socio-économiques | 25 Jun 2010 20:26 |
date de mise en ligne: 08 Jul 2009 16:22
La récente épidémie de E. coli (mai 2011) nous incite à compléter cet article sur la production de vaccins par les plantes; en effet cela fait déjà de nombreuses années que des travaux ont montré la possibilité de produire des vaccins contre E. coli chez différentes plantes comme le tabac et la pomme-de-terre [1][3] . Une publication récente résume l'état des recherches et des travaux de développement sur le sujet [2]1. Les cultivateurs de tabac suisse seront certainement intéressés de savoir que cette plante est destinée à devenir l'une des principale source de vaccins et...
date de mise en ligne: 07 Jul 2009 17:44
Les variétés végétales riches en acide oléique Les huiles pauvres en acides gras insaturés comme l'acide linolénique (C18:3) et riches en acide oléique (C18:1) sont très recherchées pour la cuisson et la friture. Les huiles pauvres en acide linolénique (- de 3%) sont plus stables, résistent mieux à l'oxydation, ne nécessitent peu ou pas d'hydrogénation chimique, cette dernière étant la principale source d'acides gras de type TRANS. La présence d'acides gras TRANS dans l'alimentation constitue l'un des facteurs de risque cardiovasculaire (abaissement du taux de bon...
- Vignes _
date de mise en ligne: 13 May 2008 05:55
La vigne est un sujet délicat lorsqu'il s'agit d'aborder le problème des OGM. Confronté à de nombreuses pathologies (virale et fongiques), soucieux de préserver des cépages issus d'une longue tradition, obligé de répondre aux exigence d'une clientèle d'amateurs éclairé, le vigneron, même le plus engagé et le plus moderne, se pose de nombreuses questions quant à l'opportunité de développer des vignes OGM. L'INRA (Colmar) travaille depuis de nombreuses années sur la production de porte greffes résistant à la maladie virale du court-noué pour laquelle il n'existe d'autre...
date de mise en ligne: 09 Jul 2009 13:02
Documents d'information (campagne de l'initiative anti-OGM du 27 novembre 2005 ) En relation avec le vote sur l'initiative Stop-OGM voici un échantillon des articles originaux et lettres de lecteurs parus en 2005 avant le 27 novembre 2005.
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